開一家鹵菜店感覺不錯。鹵菜嘛，老少皆宜。開鹵菜店一定要找準風味，把口味特點展示出來。有些店主是外地人，他們想用家鄉的特色鹵菜來吸引顧客，就相當于要打開本地市場，如果這個外地鹵菜已經出名了，那取店名的時候一定要有地域特點。

鹵菜店起名方向

根據主打菜式來取名。就如每個地方都會有自己的當地特色菜一樣，鹵菜店也會有自己的主打菜色，以便更有效的推廣自己。巧用主打菜式來為鹵菜店取名，能夠做到有針對性的吸引顧客。如果經營的鹵菜店有多種主打菜色，除了選取其中一種來取名外，還可以用地域特色來取名，這樣熟知地方口味的人們也會馬上產生聯想。

鹵菜店好名參考

佳味廚坊

諧“家味”說明有家里的味道，也說明貴店食品美味廚房，給人以親切感

錦食匯錦

華麗的意識，以前的宮廷表現的味道也就是“錦衣玉食”的意識；食匯：可理解為實惠，也是說的美食的匯集的意思

玉膳坊

同御膳房諧音，大方好記，有望成為經典。也可直接用御膳房，御膳房當然都是好吃的有品位的菜色。

樂味客

“樂味”即客人喜歡這個味道，因為這個味道快樂，自然是營養美食。同時也突出了歡悅的主題，取悅賓客之意。“客”既指客人，而且在現在很流行。是種年輕的風尚，緊跟時尚潮流。

薈萃匯

食料的精華，精英的選擇！集味鮮食客來首先是食材的鮮嫩味道，相互搭配，這就是人們喜愛的原因

一味先

有一種味道在悄悄領先同行。

鹵蹄俠鹵味

“鹵蹄俠”取魯提轄諧音，詼諧幽默，易于傳播。

鹵一桌（卓）鹵味

用“桌”就是一桌子都是鹵肉，突出張記鹵肉的好吃。用“卓”字可以表達張記鹵肉是鹵肉中做的最好的這種意識。桌字比較老百姓化，卓字比較思想化。