在養(yǎng)生這方面最注重的就是我們平時(shí)生活習(xí)慣中的飲食習(xí)慣了，現(xiàn)在祥安閣網(wǎng)就為大家提供下關(guān)于這中醫(yī)五行飲食養(yǎng)生的相關(guān)資料，有興趣的就來(lái)看看吧！

中醫(yī)五行飲食養(yǎng)生

中醫(yī)飲食陰陽(yáng)五行的保健我們粗略把人的體質(zhì)分為偏寒或偏熱，當(dāng)然飲食也有寒熱屬性。溫性食品有：五谷類（面粉、豆油）、（酒、醋、生姜、花椒、芥末、蔥、蒜）、五菜類（胡蘿卜、韭菜、辣椒）、五果類（葡萄、荔枝、蓮子、大棗、胡桃、烏梅、李子、栗子、橘子、桃、龍眼、橄欖）、五畜類（雞肉、羊肉、狗肉、鯽魚(yú)、黃鱔、蝦）等；寒性食品有：五谷類（小米、綠豆、蕎麥、豆腐、豆?jié){、豆豉）、五菜類（油菜、黃瓜、莧菜、茄子、芋頭、竹筍）、五果類（西瓜、香蕉、梨、菱角、藕、廣柑、甘蔗、白果、柿餅、百合）、五畜類（兔肉、鰻魚(yú)、螃蟹、龜、甲魚(yú)、牡蠣、牛奶，雞蛋）冰鎮(zhèn)飲料（冰水、冰棍、冰激凌、冰可樂(lè)、冰啤酒）。平性食品有：五谷類（梗米、糯米、黃豆、黑豆、豇豆）、南瓜、山藥、葫蘆、枇杷、青梅、豬肉、鯉魚(yú)、銀魚(yú)、烏賊魚(yú)等。我們宜根據(jù)個(gè)體體質(zhì)屬性適度食用偏溫或偏寒食品，寒性體質(zhì)適度少吃寒性食品，熱性體質(zhì)適度少吃熱性食品。同樣的中醫(yī)可以把飲食按五行分為五類以對(duì)應(yīng)五臟，來(lái)調(diào)補(bǔ)五臟。木類食品多利于疏肝：春季生的芽類（豆芽）、苗類（蒜苗）、嫩葉（香椿葉、小蔥苗）；綠色的（綠豆）；味酸的（如山楂）。壓力大、精神緊張或抑郁的，或女性月經(jīng)前適合多食用木性食品。火類食品多利于清熱：夏季開(kāi)的某些花類（菊花）；紅色的（紅豆/赤小豆）；苦味的（苦瓜、苦菜、苦丁茶）。心煩急躁、失眠多夢(mèng)或口舌生瘡屬心火旺的可多食用火性食品。土類食品利于健脾：各類面、米，及味甜、色黃食品，如白面、大米、小米、黃豆等。小麥秋冬季種、來(lái)年秋季收，采四季之精華，是我們的主食，養(yǎng)后天之本—脾。金類食品利于潤(rùn)肺或宣降肺氣：秋季結(jié)的果類或含汁多的莖類食品多能潤(rùn)肺（如梨、甘蔗、西瓜、橙子等）；色白食品（如銀耳、百合、蕓豆、杏仁、茉莉花）或味辛的食品（如白蘿卜、洋蔥）利于宣降肺氣。水類食品于利養(yǎng)腎：冬季藏的堅(jiān)果或根類、種子類食品（如核桃、松子、栗子）；黑色食品（黑豆）；血肉有情之品（如各種肉、奶、蛋類）。咸味入腎，但飲食過(guò)咸則傷腎。

五色五味五行與飲食養(yǎng)生據(jù)說(shuō)扁鵲有透視眼能看到五臟六腑那他是怎么做到的了?這與五色五味五行與飲食養(yǎng)生很大關(guān)系,這五色五味五行與飲食養(yǎng)生你不會(huì)應(yīng)用,你的疾病就會(huì)現(xiàn)在臉上,他自然會(huì)看出你哪里不好。五谷：這里指粳米、小豆、麥、大豆、黃黍。五果：這里指桃、李、杏、栗、棗.桃子有益氣血、生津液的作用，是理想的滋補(bǔ)果品。五菜：這里指葵、藿、薤、蔥、韭，是說(shuō)蔬菜具有充養(yǎng)人體的作用。不同食物中所含的營(yíng)養(yǎng)素不同，只有做到各種食物合理搭配，才能使人體得到各種不同的營(yíng)養(yǎng)素。五色與飲食養(yǎng)生食物的顏色與五臟相互對(duì)應(yīng)，搭配合理，是飲食養(yǎng)生的基礎(chǔ)。從中醫(yī)角度講，青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎。心色是赤色，屬夏天：所以紅色的食品養(yǎng)心入血，還有活血化淤的作用。尤其是在夏天，養(yǎng)心更為重要，應(yīng)適當(dāng)多吃山楂(紅果)、蕃茄、紅蘋果、紅桃子、心里美蘿卜、紅辣椒等紅色食品。腎色是黑色，屬冬天：所以黑色的食品有益腎抗衰老作用。尤其在冬天，更應(yīng)該養(yǎng)腎。因此，冬天應(yīng)適當(dāng)多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首烏、熟地等黑色食品。肺色是白色，屬秋天：所以白色的食品有補(bǔ)肺作用。因此，秋天應(yīng)適當(dāng)多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等白色食品。脾色是黃色，四時(shí)皆養(yǎng)：所以黃色的食品多補(bǔ)脾。尤其在長(zhǎng)夏和每個(gè)季節(jié)的最后18天，應(yīng)適當(dāng)多吃山藥、馬鈴薯、黃小米、玉米等黃色食品。肝色是青色，表現(xiàn)為綠：所以青色食品多補(bǔ)肝。尤其在春天應(yīng)適當(dāng)多吃青筍、青菜、青豆、菠菜等青色食品。五味與飲食養(yǎng)生味過(guò)于酸：酸味補(bǔ)肝，為過(guò)于酸，反而能傷肝，引起肝氣偏盛，這樣就會(huì)克伐脾胃(木克土)，導(dǎo)致脾胃消化功能障礙。味過(guò)于堿：堿味補(bǔ)腎，味過(guò)于堿反而能傷腎，損壞骨頭(腎主骨生髓)，腎氣偏盛，就會(huì)導(dǎo)致抑心氣(水克火)，引起心悸、氣短。味過(guò)于甘：甘味補(bǔ)脾，味過(guò)于甘，反而能傷脾，引起胃脹不適，還會(huì)克伐腎水(土克水)，出現(xiàn)面黑。味過(guò)于苦：苦味補(bǔ)心，味過(guò)于苦，反而能傷心，導(dǎo)致心肺功能障礙(火克金)。味過(guò)于辛：辛味補(bǔ)肺，味過(guò)于辛，反而能傷肺，出現(xiàn)筋脈遲緩不利(金克木，肝屬木，肝主筋)，又因?yàn)榉沃鳉猓瑐麣饪梢饌穸l(fā)生的精神衰弱。推薦閱讀：關(guān)于五行養(yǎng)生

五行體質(zhì)飲食養(yǎng)生木型人多吃清熱養(yǎng)陰生津食物體質(zhì)特點(diǎn)：膚色蒼白，頭小，面長(zhǎng)，兩肩廣闊，背部挺直，身體小弱，手足靈活。起居調(diào)養(yǎng)：宜早睡早起，忌動(dòng)心火，情緒應(yīng)樂(lè)觀。飲食調(diào)養(yǎng)：應(yīng)多吃可清熱養(yǎng)陰生津的食物，如枇杷、香瓜、白芍、木耳、銀耳等。藥膳選擇“芍藥粥”：白芍20克，粳米100克，大棗15枚，麥芽糖適量。先以白芍、大棗加水適量，小火煎汁，取出藥渣，加水，并放入粳米，用大火煮沸后改用小火熬成稀粥。食用時(shí)可加入麥芽糖適量，有滋陰柔肝的功效。火型人番茄荸薺可清熱益氣通便體質(zhì)特點(diǎn)：皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，臉形瘦尖，頭小，肩背髀腹勻稱，手足小，步履穩(wěn)重，性情急。起居調(diào)養(yǎng)：睡好午覺(jué)，老人應(yīng)避免大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，多選擇太極拳、八段錦等調(diào)整陰陽(yáng)氣血。飲食調(diào)養(yǎng)：增酸減苦，調(diào)養(yǎng)胃氣，多吃番茄、香瓜、荸薺、生地、百合、柏子仁等。藥膳可選擇“番茄荸薺飲”：荸薺200克，番茄200克，白糖30克。將荸薺洗凈，去皮，切碎，絞取汁液；番茄洗凈，切碎，絞取汁液。將合并番茄、荸薺的汁液，加入白糖攪勻即成。有清熱利濕、補(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸通便的功效。土型人淮山白術(shù)健脾益肝補(bǔ)腎體質(zhì)特點(diǎn)：皮膚黃色，面圓，頭大、肩背豐厚，腹大，大腿到跳脛部都生得壯實(shí)，手足不大，肌肉豐滿。生活調(diào)養(yǎng)：順?biāo)臅r(shí)而養(yǎng)，早睡早起。飲食調(diào)養(yǎng)：多吃健脾、益肝補(bǔ)腎之品，如豬瘦肉、魚(yú)、淮山、白術(shù)、砂仁、木瓜等。藥膳可選擇“砂仁豆芽瘦肉湯”：黃豆芽100克，砂仁6克，豬瘦肉50克，姜5克，蔥5克，鹽5克，雞蛋1個(gè)，生粉20克，素油30克，醬油10克。將砂仁去殼，研成細(xì)粉；黃豆芽去須根；姜切片，蔥切段。將豬瘦肉洗凈，切4厘米長(zhǎng)、2厘米寬的薄片，放入碗內(nèi)，打入雞蛋，加入生粉、醬油、鹽、砂仁粉，加少量清水，令其掛漿，待用。將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時(shí)，下入姜、蔥爆香，注入清水800毫升，用武火燒沸，放入黃豆芽，先用文火煮20分鐘，再用武火燒沸，加入豬瘦肉，煮熟即成。有清熱解毒、行氣化濕的功效。金型人清心潤(rùn)肺忌發(fā)怒體質(zhì)特點(diǎn)：體形比較瘦小，但肩背較寬，方形臉，鼻直口闊，四肢清瘦，動(dòng)作敏捷，膚色較白。生活調(diào)養(yǎng)：忌發(fā)怒，保持心態(tài)平和，以防引動(dòng)肝火，灼傷肺氣。宜在清晨或傍晚進(jìn)行鍛煉，避免出大汗損傷陽(yáng)氣。飲食調(diào)養(yǎng)：多吃清心潤(rùn)肺之品，如銀耳、黑木耳、枇杷、百合等。藥膳可選擇“雙耳炒肝腰”：銀耳20克，黑木耳20克，豬肝50克，豬腰50克，紹酒6克，鹽3克，味精3克，蔥10克，姜3克，生粉20克，素油35克。將銀耳、黑木耳用溫水泡發(fā)2小時(shí)，去蒂頭、雜質(zhì)，撕成瓣?duì)睿回i肝洗凈，切成薄片；豬腰洗凈，切成兩半，去白色臊腺，切成腰花，用生粉、鹽、味精抓勻，掛上漿；姜切片，蔥切段。將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時(shí)，加入姜、蔥爆香，隨即下入豬肝、豬腰、紹酒、銀耳、黑木耳、鹽、味精，炒熟即成。有潤(rùn)肺補(bǔ)肝的功效。水型人玉米大棗養(yǎng)胃祛濕體質(zhì)特點(diǎn)：體形比較胖，偏矮，頭較大，腮部較寬，腹部較大，膚色偏黑，腰臀稍大，手指短，發(fā)密而黑，怕寒喜暖。生活調(diào)養(yǎng)：睡好子午覺(jué)，順養(yǎng)臟氣。保持愉悅的心情，避免脾氣暴躁，以防肝郁克脾。避免運(yùn)動(dòng)后飲冷飲，損傷脾胃。飲食調(diào)養(yǎng)：多吃健脾祛濕、養(yǎng)胃之品，如玉米、黑豆、胡蘿卜、淮山等。藥膳可選擇“玉米大棗黑豆粥”：玉米1根(約150克)，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克，粳米200克。將玉米、胡蘿卜洗凈，玉米切段，胡蘿卜切塊，與洗凈的大棗、黑豆以及粳米一同放入砂鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮成粥。有健脾養(yǎng)肝、清熱利濕的功效。推薦閱讀：五行屬性的人如何養(yǎng)生