廚房，是飲食之處，而爐灶，是造飯的設備，雖然不常想起，但其實我們一生都離不開它。“陽宅三要”認為，“廚房灶位，及養命之源，萬物皆由飲食而得”。今天，我們來看看灶臺的風水。

一、開門見灶是風水的大忌。傳統風水學認為，廚灶是一家煮食養命之處，所以不宜太暴露，尤其不適宜被大門、道路所帶來的外氣直沖，否則家中會出現損耗。古書所謂“開門對灶，財畜多耗”就是這個意思。所以即使廚房門也不宜正對爐灶。

二、灶臺應安于藏風聚氣之處，背后宜有實墻。因為鍋灶代表住宅的財庫，所以財庫宜有靠，藏風聚氣，才能興旺長久，錢財才能越積越多。另外也能避免四面吹風，影響火勢，從而高烹調質量，使家人更愿回家吃飯，提升家運。

三、爐灶五行屬火，為避免水火相沖，應將其與屬水的洗碗池，洗碗機、洗衣機等隔開一段距離。《易經》有水火既濟的說法就是說水和火既是飲食做飯的必須，同時也要達到陰陽調和，達到既濟狀態，才能使家運順暢，人口安寧。