處暑節氣在每年八月二十三日左右。此時太陽到達黃經150°。據《月令七十二候集解》說處暑，“處”為止，處暑即暑期已結束。處暑過后天氣轉涼。中午熱，早晚涼，晝夜形成較大的溫差。“一場秋雨一場涼”的氣候特征明顯。晝熱夜涼的氣候，對人陽氣的收斂形成了良好的條件。今年的處暑之時，人們的養生應注意以下幾個方面：

一、精神調養

處暑時節“宜安靜性情”，時至處暑，秋意越來越明顯，

二、起居調養

處暑后氣溫逐漸下降，氣溫日較差增大，此時，在起居方面，要注意根據氣溫適時添減衣服。處暑節氣正是處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換，此時起居作息也要相應地調整，要注意早睡早起，早睡可以避免秋天肅殺之氣，早起有助于肺氣的舒展。

三、運動養生

運動不宜太過，盡量選擇運動量較小的活動，避免大量出汗，以傷陽氣，如明?高濂著《遵生八箋》中的坐功：每日寅時（凌晨3-5點），正坐，向左右轉頭，兩手捶背各五到七次，然后牙齒叩動三十六次，調息吐納，吞咽津液。也可多做廣播體操，打太極拳、散步等。

四、飲食調養

處暑節氣肝心少氣，肺臟獨旺，飲食上宜增咸減辛，助氣補筋，以養脾胃。飲食上宜多食咸味食物，如可多食荸薺、沙葛、粉葛等，少食辛味食物如姜、蔥、蒜、韭菜、八角、茴香等。另一方面也可多食新鮮果蔬、多食銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、糯米、芝麻、豆類及奶類等清潤食品以防秋燥，順應肺臟的清肅之性，還可結合藥膳進行調理。

五、中醫養生“清、調、補'

清：清除體毒，恢復健康活力。調：調五臟六腑，促進氣血循環。補：補充營養，強健體質。

中醫養生“清、調、補”，是一種將疾病扼殺于襁褓中的養生之道。

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蘋果銀耳湯:

原料：蘋果1個，銀耳15g，枸杞10g，紅棗10顆，冰糖1-2大匙。

做法：原料放入紫砂煲中，加適量清水，大火煮開，再小火熬煮30-40分鐘，加入冰糖即可食用。

功效：清涼退火，益氣生津。