一個(gè)從小就對(duì)煮雞蛋不怎么感興趣的人，昨夜竟然發(fā)神經(jīng)似的夢(mèng)見(jiàn)了吃茶雞蛋。更不氣人的是，誘惑了我大半夜，害得我口水空淌了一枕頭，愣是一個(gè)雞蛋皮子也沒(méi)能讓我吃上嘴。

這不一大早就把我給惹醒了，夢(mèng)里沒(méi)得逞，索性今兒咱就煮幾個(gè)雞蛋當(dāng)早食吧。

穿衣起床一小陣麻利的自我收拾妥當(dāng)后，遛達(dá)到鍋屋就開(kāi)始了俺的私房搗蛋工程。

別說(shuō)這加了點(diǎn)可樂(lè)與茶葉的煮雞蛋，味兒就是不凡。不但茶香味更濃郁了，還有淡淡的可樂(lè)香。

不哄你，今早上俺一家伙懟了倆。

嘿嘿，不知這節(jié)奏，算不算有點(diǎn)燒包!

將雞蛋洗凈，放入砂鍋中加冷水煮至八成熟，用勺子輕輕將蛋皮敲破，放入一小捏子茶葉和十多粒花椒、三兩個(gè)大茴及適量的鹽、醬油、可樂(lè)，再用小火煮上個(gè)三兩分鐘至雞蛋皮呈棕褐色，關(guān)上火，蓋嚴(yán)鍋蓋子燜泡30分鐘左右即可出鍋開(kāi)吃。

撈起一個(gè)色澤醬紅、浸滿了湯汁的雞蛋，一股裹藏了茶香、醬香及可樂(lè)香的濃郁味道直竄入鼻。

輕輕剝?nèi)サ皻てぃб豢陔u蛋白入嘴，筋筋的，還奏著點(diǎn)柔柔的彈，夠味兒。

就連那個(gè)我最不愛(ài)吃的蛋黃，此時(shí)它也顯得那么的乖巧細(xì)膩了，不光鮮香、軟糯，關(guān)健它入喉還不噎人。

不信?

你明早兒也煮幾個(gè)雞蛋試試看