在國內餐飲行業之中，火鍋串串加盟是新秀品種，卻是頗有實力，已經在不少大中城市開始占地為王，成就一番餐飲業的宏圖霸業，同樣也有許多創業者得益于火鍋串串的優質吸金能力，成為自己人生命運的創造者。

火鍋串串是成都蜀燴餐飲機構的加盟項目之一，它巧妙地將火鍋的優勢與串串結合在一起，對于餐飲行業的新人來說，它就是火鍋的升級版本，與其在市場飽和度極高的火鍋項目中去競爭，還不如選擇火鍋串串加盟項目，在這個新起點上創建你的餐飲帝國夢想！

其實，最早出現的串串與新疆的羊肉串有些相似，但是食材的選用卻更為廣泛一些，不僅限于羊肉、牛肉等肉類，后來慢慢地又的一些蔬菜的加入，隨著這種選用食材范圍的不斷擴大，一些有心人又將川菜美食中的精髓運用于其中，那就是借助各種調料的神奇配方，以濃湯來入味于串串之中，讓其口感更為濃郁一些。

不少業內人士評價火鍋串串加盟特色時，指出它的最大優勢就是將火鍋的產業布局考慮在內，因為早幾年火鍋這一種餐飲項目在國內非常火爆，所以許多城市都有火鍋店，而且經營的都還不錯！可是餐飲之道在于常新與常鮮，所以當火鍋串串出現之后，其實對于一些火鍋餐飲店來說，也是一個極為有利的轉型手段。

江蘇的張先生原本經營一家火鍋店，可是后來隨著火鍋店的數量增多，同行業競爭越來越激烈，他無意中看到蜀燴的火鍋串串信息后，立刻意識到這就是一個最完美的轉型機遇！如今，他的火鍋店不但搖身一變成為火鍋串串加盟店，而且生意遠比以前好出許多！