來源頭條作者:大嘴廚師這4樣是“濕氣克星”，春天常吃，健脾祛濕，溫補行氣，越吃越精神

進入春季，雨水天氣逐漸增多，空氣濕度加大，會加重體內的濕氣。濕氣重會引起很多不適，比如腹部脹滿、食欲不佳，嘴巴異味大、體味大等等，另外還會影響身體的免疫力。所以春季除濕氣很關鍵，才能保持身體健康。

去除濕氣并不是一朝一夕的事情，要做好4個方面，今天我就和大家分享一下經驗。

如何除濕氣？

一、改變居住環境

居住環境要保持通風、干燥，避免陰冷、潮濕，在流動的環境中就不容易產生濕氣，所以每天記得開窗通風哦。

二、堅持運動

很多人都不運動，這是濕氣重的原因之一。每天要進行60分鐘的運動，尤其是有氧運動，比如瑜伽、慢走、慢跑，讓身體出汗，可以讓體內的濕氣排出來，而且對減肥也有很多好處。

三、通過飲食來調節

飲食不當也會加重濕氣，要少吃高油、高鹽、高糖的食物，飲食盡量清淡，多吃些祛濕氣的食物，能夠幫助去除體內的濕氣。哪些食物可以祛濕氣呢？今天我給大家分享4種“濕氣克星”，可以健脾祛濕，溫中行氣，越吃越精神。

一、紅豆

【紅豆卷】

準備紅豆、面粉、酵母粉、純牛奶、白糖。

1、紅豆用清水浸泡一個晚上，倒入高壓鍋中，加水沒過紅豆，大火煮開后小火煮20分鐘，關火后撈出紅豆，加入一勺白糖攪拌均勻。

2、面粉加入酵母粉、純牛奶、白糖攪拌成面絮，和成光滑柔軟的面團，包上保鮮膜，放在溫暖處發酵2小時，變成2倍大即可。取出面團，加點干面粉揉光滑，分成大小一樣的小劑子。

3、把小劑子壓扁，搟成包子皮，包入一勺紅豆，收口后壓扁，搟成牛舌狀，再卷起來即可，放進蒸鍋發酵20分鐘。蒸鍋加水燒開，放上紅豆卷蒸20分鐘，燜5分鐘即可食用。

二、薏米

【紅豆薏米銀耳羹】

準備紅豆、薏米、銀耳、枸杞、冰糖、清水。

1、50克紅豆、50克薏米淘洗干凈，用水浸泡一晚上。銀耳用清水泡4個小時，泡發后去根，撕成小塊。枸杞洗干凈，浸泡10分鐘。

2、把紅豆、薏米、銀耳放入電飯鍋里，加入適量清水，大火煮開后小火煮1小時，紅豆、薏米開花軟爛，湯汁黏稠后加入冰糖、枸杞，繼續煮10分鐘即可。

三、南瓜

【清炒南瓜】

準備南瓜、生姜、香蔥、蒜瓣、小米椒、食鹽、生抽、白糖、食用油。

1、南瓜去皮洗干凈，切成小塊。小米椒切小圓圈、蔥切蔥花、姜切末、大蒜拍碎切顆粒。起鍋燒油，五成熱時放入小米椒和大蒜爆香，倒入南瓜塊，大火翻炒1分鐘。

2、加入適量食鹽、白糖翻炒均勻，倒入適量清水沒過南瓜，大火煮開后蓋上蓋子，小火煮3分鐘，南瓜軟爛撒下姜末，加入適量生抽調味，開大火收汁，撒上蔥花拌勻就可以起鍋了。

四、冬瓜

【冬瓜海帶湯】

準備冬瓜、海帶、食鹽、白醋、香油、香蔥。

1、冬瓜去皮去瓤，洗干凈后切片。海帶泡發并洗干凈，切成細絲。起鍋燒油，放入姜絲爆香，倒入海帶絲翻炒出香味，加入清水大火煮開，加半勺白醋，海帶更容易煮爛。放入冬瓜片，加適量鹽，小火煮10分鐘，撒上蔥花，淋入香油即可出鍋。

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