來源頭條作者:新民晚報寒食時節(jié)，有詩、有酒、有茶。“詩酒趁年華”，寵辱不驚，活在當下，每一個當下都是人生最美的時光。

唐詩人韓翃，在一千多年后的當下，不是特別有名，但他有首很著名的詩《寒食》：“春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。”后世或用來行酒，或用來斗才，忙得不亦樂乎的“飛花令”，就是來自于這首詩。這首詩寫的是寒食節(jié)。清明吃青團、端午吃粽子、中秋吃月餅、重陽吃糕……中國的節(jié)日都離不開吃，然而寒食節(jié)才是唯一以吃命名的節(jié)日，顯得非常特別。

寒食節(jié)，顧名思義，就是禁煙火，只能吃冷的東西。在人類的文明史上，火的意義無以復(fù)加。飲食、健康、進化、制造工具都離不開火，對火的崇拜與人類共生。據(jù)說在遠古時代就有熄滅舊火、點燃新火的傳統(tǒng)，但這不是寒食節(jié)。寒食節(jié)的誕生，公認與晉文公和介子推（介之推）的故事有關(guān)。春秋時期，晉國內(nèi)亂，公子重耳被迫流亡。介子推跟隨重耳十九年。有一次，重耳餓得走不動路，野菜煮食又不能下咽。介子推偷偷把自己腿上的肉割下一塊，同野菜煮成湯送給重耳。后來重耳成功返回晉國，成為國君，即晉文公。此時此刻，介子推不愿爭寵，攜老母隱居于綿山。晉文公親自到綿山恭請介子推，介子推堅持不出。晉文公命人放火焚山，逼介子推出山。結(jié)果，介子推抱著母親燒死在大樹下。晉文公于是下令：介子推死難之日不準生火，要吃冷食，稱為寒食節(jié)。這么算，寒食節(jié)距今已經(jīng)2600多年。

寒食節(jié)是祭祀的節(jié)日。這從古人很多詩歌中得到見證，唐朝詩人熊孺登說：“冢頭莫種有花樹，春色不關(guān)泉下人。”既然春色送不到黃泉，那錢財自然也送不到先人，祭祀無非就是慎終追遠之意。五十年前，我小時候，爸爸說寒食節(jié)不能祭祀。因為放鞭炮、焚燒祭品，不能沒有火。他還說，晉文公為了徹底禁火，下令這天所有的香火都歸介子推。如果祭祖的“錢”都被截胡了，那誰還去祭祖？覺得也很有道理。

寒食節(jié)，原來是在冬至后的105天，清明節(jié)前一兩天。明末清初，著名的傳教士湯若望，引進西方已然發(fā)達的天文學(xué)，會同徐光啟改進了中國的歷法，二十四節(jié)氣的測算精度也得到了極大的提高。觀天象、修歷法、造火炮、傳科技，這位金發(fā)碧眼的西方傳教士，在官階森嚴的大清王朝最終官居一品，絕無僅有，實屬傳奇。根據(jù)他改進的歷法，最終確定寒食節(jié)在清明節(jié)的前一天。

寒食熄舊火，清明起新火，唐代詩人王表說：“寒食花開千樹雪，清明日出萬家煙。”規(guī)則是帝王制定的，規(guī)則也是帝王破壞的。寒食節(jié)傍晚，皇宮提前生火，走馬傳燭，迅速到達權(quán)貴之家，這就是韓翃寫的“日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。”不過韓翃可沒有諷刺味，更多的是充溢著對皇都春色的陶醉和對盛世承平的歌詠。不僅僅一般人都喜歡這首詩，連唐德宗也喜愛有加。

寒食節(jié)是最美的季節(jié)。晚唐、五代“花間派”代表韋莊《浣溪沙》：“清曉妝成寒食天，柳球斜裊間花鈿，卷簾直出畫堂前。指點牡丹初綻朵，日高猶自憑朱欄，含嚬不語恨春殘。”景美人美，一首典型的花間派詞，寫得清麗可人。雖然生活在亂世，但春天總歸是能撫慰傷痛者的心靈。兩百年后的宋代女詞人李清照，用同一個韻，也寫了一首《浣溪沙》：“淡蕩春光寒食天，玉爐沉水裊殘煙，夢回山枕隱花鈿。海燕未來人斗草，江梅已過柳生綿。黃昏疏雨濕秋千。”顯然借鑒了韋莊的詞風。這個季節(jié)是飛花季節(jié)，賞花正當時，但也到了傷春的開始。

不過，我最喜歡的是蘇軾：“寒食后，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。”寒食時節(jié)，有詩、有酒、有茶，特別是新茶開始上市，寒食清明前的茶，有一個專有的名稱，“明前茶”，是最好的茶。“詩酒趁年華”，寵辱不驚，活在當下，每一個當下都是人生最美的時光。（韓可勝）