隨著現代人生活節奏的加快，一些傳統的節日逐漸被人們所淡忘。中國人非常重視吃，“民以食為天”，所以對灶王也就格外尊敬。舊時，家家都設有灶王爺的神位，認為他負責管理各家的灶火，當然，對于廚房及灶神的祭祀也是少不了的。灶王龕大都設在廚房的南面，因為南方五行屬火。供上灶王爺的神像或畫像，有的神像只有灶王爺一人，有的則男女兩人，女神稱為“灶王奶奶”。灶神和門神、井神、廁神和中流神，五位神仙共同負責一家人的平安。傳說灶王老爺姓張，神仙也有了凡間的姓氏，不再是高高在上，不是不食人間煙火的樣子，而是凝聚了家族和民族文化的精神圖騰。有人認為灶王的生日是臘月二十三，其實那天是“辭灶日”，是灶王爺在年底向上天匯報工作，講述這家人的功過是非的日子。農歷八月初三才是灶王老爺的生日。八月初三打掃灶臺，烹制美食，保家庭平安，增添福氣，祈禱一年，豐衣足食。祝各位好運吉祥！