是的，19款金牛座方向盤可以前后調節。這款車的方向盤采用了電動調節功能，可以非常方便地調節方向盤的高度和距離，以適應不同身高和駕駛者的習慣。同時，在調節時也能夠保證方向盤的穩定性和安全性。

具體來說，19款金牛座的方向盤調節是通過車輛上方的按鈕來實現的。駕駛者只需要按下相應的按鈕，方向盤便可以根據需求進行調節。這個功能的操作非常簡單，通常只需要幾秒鐘即可完成。

這款車的方向盤調節功能不僅方便易用，還有很多優點。首先，它可以讓駕駛者更加舒適和放松，因為他們可以選擇最合適的方向盤位置和高度，從而更好地控制車輛。其次，這個功能還可以提高駕駛者的安全性，因為他們不需要花費太多的精力去適應方向盤的位置和高度，而是可以專注于道路和交通情況。

除了方向盤調節功能，19款金牛座還有很多其他的駕駛輔助功能，例如盲點監測、自動泊車和自適應巡航控制等。這些功能可以幫助駕駛者更好地控制車輛，并提供更高的安全性和便利性。

總之，19款金牛座方向盤可以前后調節，這個功能非常方便易用，可以提供更好的駕駛體驗和安全性。