南方冬至一般都吃湯圓。

湯圓是冬至節日的傳統食品，具有濃郁的文化內涵和民俗特色。在湯圓的制作過程中，人們將糯米粉加上適量的水和成團，再搓揉成圓形，最后放入沸水中煮熟即可。除了傳統的甜湯圓，現在還有各種口味的湯圓，如豆沙、芝麻、紅棗、椰子味等，更加豐富了人們的選擇。

湯圓代表著親情、團圓和喜慶，在冬至這個重要的節日里，人們會煮湯圓、品嘗湯圓，以期在新的一年里家庭幸福、事事如意。此外，湯圓也被視為一種祭品，供奉在祖先居住的神龕或者殿堂祭祀活動中，表示對祖先的敬仰和感恩。

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