是的，處女座對一個人死心以后通常會選擇不聯系自己。處女座是一個非常理性和自我控制能力強的星座，他們很清楚自己的感情，并且也知道如何控制自己的情緒和行動。當他們徹底放下一個人之后，就會選擇不聯系自己，因為他們認為這是對自己和對對方的尊重。

處女座一般會在心里默默地決定放棄一個人，然后逐漸地減少與對方的聯系，最終停止所有的聯系。他們不會打電話或者發信息給對方，也不會主動聯系對方。如果對方有任何需要處理的事情，他們會選擇通過第三方或者其他方式來達成目的，但絕不會直接聯系對方。

處女座之所以會選擇這樣做，是因為他們認為這樣的做法更加成熟和理智。他們會深刻地反思自己和對方的關系，找出問題的根源，并且總結經驗教訓。他們希望通過分手和失去一個人來變得更加成熟和堅強。

當然，對于處女座來說，這樣的做法也會帶來很多痛苦和傷害。他們非常珍視感情，為了放下一個人，他們通常需要經歷一段漫長而痛苦的時間，才能真正走出失去的陰影。但是一旦他們走出來，他們也會變得更加堅強和自信。

綜上所述，處女座對一個人死心通常會選擇不聯系自己。他們認為這是一種成熟和理智的做法，可以讓他們更加深刻地反思自己和對方的關系，并且走出失去的陰影。雖然這樣的做法會帶來很多痛苦和傷害，但對于處女座來說，這也是一種成長和進步的機會。