首先，作為80后屬鼠男士，選擇什么星座作為戀愛伴侶并不是只單單看星座本身，而是需要考慮對方的個性、愛好、生活習慣等因素。然而，根據星座學說，與屬鼠男士最相配的星座應該是蝎子座、天蝎座和處女座。

蝎子座女生有著爆炸性的魅力和非凡的吸引力，以及強烈的直覺和隱藏的秘密，這些都非常吸引屬鼠男士的眼球，讓他們不斷地想要了解和挑戰。蝎子座女性的感性和敏銳也可以和屬鼠男士的理性和邏輯互補，共同成為完美的一對。

與蝎子座相似，天蝎座也是情感豐富而富有感染力的星座。天蝎座女性非常善于觀察人類的內在因素，并且知道如何激起萌芽的情感。這樣的女性容易激起屬鼠男士的好奇心和興趣，從而進一步加深感情。

處女座女性往往非常完美主義和注重細節，但她們也很理智和謹慎，這是一種非常吸引屬鼠男士的品質。處女座女性對生活和事業有著強烈的追求和期望，這與屬鼠男士有很多相似之處，兩者有著非常好的契合度。

雖然三個星座都被認為是與屬鼠男士最相配的，但并不意味著其他星座就不能被考慮。最終，選擇伴侶還是要看個人的感覺和意愿，而不是盲目地追求星座的匹配度。

總之，與80后屬鼠男士最相配的星座為蝎子座、天蝎座和處女座。然而，最終的選擇還是要看個人的感覺和意愿，不要被星座學說過多地影響自己的決策。最重要的是，找到那個與你相互理解、扶持和彼此欣賞的人。