
來源頭條作者:73神牛#天南地北大拜年#“十五的月亮十六圓,過完十六從頭受”,雖然說“不出正月都是年”,但是隨著正月十五元宵節(jié)的結(jié)束,慶祝新年和迎春接福的也就算是告一段落,人們要迅速從過年的喜慶歡樂中走出來,投入到正常的工作和生活中去,畢竟幸福的生活還是要靠辛苦付出才能得到,所以民間就有“過完十六從頭受”的說法,也就是過完正月十六就要回歸正常的工作和生活。正月十六的講究和習(xí)俗還是不少的,首先要做的就是“送年”,也就是要把一些過年用品開始收拾起來;其次正月十六按照民間傳統(tǒng)說法,這天是出門“走百病”的日子,因此正月十六記得:1要吃,2要過,做3事,寓意新的一年里順心順意,百病不生人安康。正月十六“送年”,記得“1要吃”“上燈圓子落燈面”,正月十五吃湯圓或元宵,有著團(tuán)團(tuán)圓圓和甜甜蜜蜜的美好寓意,而到了正月十六就是要吃面條的時候,因為面條代表著諸事順利,以及平安長久的寓意,民間就有“上車餃子下車面”的說法,以及各種喜慶宴席上,結(jié)尾的時候都是來上一碗面,寓意事情的圓滿結(jié)束。推薦菜譜:香菇鮮蝦雞蛋面1.蝦清洗干凈去除蝦線,剪去蝦槍,西紅柿洗凈后去除根蒂切成片,香菇去除根蒂洗凈后切成片。2.鍋中入油下入蝦煎出蝦油,下入蔥姜末爆出香味后烹入料酒,把西紅柿入鍋炒至起沙后添湯。3.湯開后以后下入手搟面,放入香菇片,煮至面條成熟后下入羊肉片,雞蛋打入手勺中燙成荷包蛋入鍋,鍋中加入鹽和胡椒粉調(diào)味,撒入蔥花香菜即可出鍋。正月十六“送年”,記得“2要過”一,過橋正月十六民間素有“走百病”的說法,也就是在正月十六這天出門多走走,畢竟從除夕開始一直到正月十五,人們很少運(yùn)動,這個時候開始“送年”恢復(fù)正常生活,多出來活動活動感受春天的氣息是非常有好處的。其中正月十六找個小橋走過去,就有新的一年里可以順順利利,而且沒有病疼的寓意,因此正月十六這天的早上,很多人都喜歡出門遛彎和過過橋。二,過溝溝坎坎正月十六“走百病”的時候,很多人講究遇到溝溝坎坎邁過去,寓意就是新的一年里遇到坎坷可以順利度過,這也算是正月十六的一個傳統(tǒng)習(xí)俗。記得我小時候,那個時候講究把過年的年俗用品都給燒掉,大人和小孩跨火堆,寓意烤火不生病,以及日子越過越興旺,現(xiàn)在這個習(xí)俗已經(jīng)越來越少見了。正月十六“送年”,記得“做3事”一,送祖先從臘月二十九開始,人們講究把家里的祖先接回來過年,而且開始請神祈愿,希望新的一年里能夠順順利利的,迎春接福和日子越過越紅火。這個時候家里都會擺上族譜或牌位,到了正月十六,年就算是過完了,這些牌位和族譜也就要收拾起來好好保管,這在民間叫做“送神”。二,送霉運(yùn)過年期間會搭建燈棚,以及過年期間的各項慶祝和祭祀所用器具,到了正月十六這天,這些器具就該收拾起來,有用的會留存保管起來,一次性的就會給丟棄,民間管這叫“丟霉運(yùn)”。三,落燈落燈是正月十六的傳統(tǒng)習(xí)俗,這天會把過年期間買的彩燈收拾起來,懸掛的大紅燈籠也開始收拾起來,如果外面是紙糊的,會把紙去掉骨架留下來,這燈一落也就算是把年送走了,開始正式回歸正常的工作和生活。正月十六也是百無禁忌的一天,也開始正式回歸正常的生活,記得:1要吃,2要過,做3事,開始“送年”,預(yù)祝新的一年里能夠順心順意人安康。
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